Surabaya – Makanan sehat saat ini tengah populer di kalangan masyarakat. Tak hanya menunjang pola hidup yang sehat saja, makanan sehat juga tentu akan berpengaruh terhadap kesehatan tubuh. Melihat banyaknya antusias orang terhadap makanan sehat, Sous Chef Luminor Hotel Jemursari Surabaya mengkreasikan menu sehat dengan menggelar demo memasak secara langsung dihadapan pengunjung Rock n’ Sugar Coffee and Bistro Luminor Hotel Jemursari Surabaya.
Acara demo memasak tersebut berkolaborasi bersama Adi Husada Cancer Center Surabaya, acara tersebut mengusung tema “Tasty and Healthy for Immunity” yang masih berkaitan dengan perayaan Hari Gizi Nasional yang jatuh pada tanggal 25 January 2022 lalu. Selain demo memasak, ada juga talkshow berupa edukasi seputar makanan sehat dan gizi seimbang sebagai upaya pencegahan kanker yang dibawakan oleh Ahli Gizi Adi Husada Cancer Center, Kamis (27/01/22).
“Acara ini dikemas secara menarik, para peserta yang datang turut menyaksikan secara langsung edukasi dan informasi yang saya sampaikan selaku ahli gizi, saya juga memberikan tips bagaimana mengolah makanan yang sehat, memilih bahan makanan yang tepat untuk dapat diolah menjadi makanan yang sehat dan enak, yang kemudian bertujuan untuk mencegah kanker. Salah satu upaya untuk mencegah kanker dapat dilakukan dengan banyak cara, salah satunya dengan menjaga nutrisi dan kandungan gizi pada makanan,” tutur Elda Puspa Rustantri, S.ST., selaku Ahli Gizi Adi Husada Cancer Center.
