XPOSETV. Gorontalo – Sekertaris DPD S1AP Provinsi Gorontalo Ismail Gobel dan tim Simpul Anies Presiden turut hadiri dan merayakan Festival Apangi di Isimu kec Tibawah Kabupaten Gorontalo digelar Hari Asyura, yaitu 10 Muharram bertepatan di Masjid Bhaiturahman Isimu pada senin malam (8/8/2022) kemarin.
Pada festival ini, masyarakat Isimu pada umumnya menyajikan penganan khas berupa kue apangi (Ind: Kue Serabe). Yaitu kue yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Kue apangi disantap dengan cara dicocol atau dicampurkan dengan larutan/cairan gula merah hingga nikmat rasanya.
Hmereka mulai membuat kue apangi, sebuah makanan ringan yang khas dihidangkan pada perayaan Asyura pada 10 Muharram. Ini adalah perayaan turun-temurun warga Gorontalo yang masih dirayakan hingga kini. Baik di Kec Tibawah Kab Gorontalo juga ada di Kec Kota Barat Kota Gorontalo
BACA JUGA: KONVEKSI AHA COLLECTION ADALAH SOLUSI YANG TEPAT.
Baca Juga: Pasar Sentral Gorontalo, Akhir Tahun Di Tempati Kembali Pedagang
Turut di hadiri juga Penjabat Gubernur Gorontalo Dr. Hamka Hendra Noer, Anggota DPR RI Dapil Provinsi Goronralo Ibu idah Syahidah, Perwakilan Korem 133 Nani Wartabone, Perwakilan Polres Gorontalo dan Ratusan ibu-Ibu Ormas Simpul Anies Presiden (S1AP) Provinsi Gorontalo.
Ismail Gobel Selaku sekertaris DPD S1AP Gorontalo menyebutkan Isimu Kecamatan Kota Tibiwa Kabgor, perayaan Asyura dirayakan secara khusus. Warga desa bersepakat untuk merayakan Asyura dengan nama Festival Apangi, karena sajian khas pada perayaan ini adalah kue apangi hingga di antusiasnya pendukung S1AP Yang Ada di Isimu Kabupaten Gorontalo dalam momentum perayaan Festival apangi to Isimu Hulondalo.
Menurutnya semangat dari festival ini adalah merayakan tahun baru Islam, yang kemudian berkembang menjadi wisata religi sekaligus wisata kuliner sejak mendapat respon positif dari masyarakat luas.
Sementara itu dari sisi filosofi, masyarakat kue Apangi setidaknya memiliki dua makna bagi masyarakat Dembe I. Yaitu warna putih (kue apangi) melambangkan kesucian. Sedangkan merah (gula merah) melambangkan keberanian dan pengorbanan.
Warga Limboto Barat Salat Minta Hujan
Seiring bergulirnya waktu, sajian kue apangi pada perayaan 10 Muharram tidak hanya ditujukan untuk diantar ke masjid saja. Para warga saling berbagi satu dengan lainnya.
Hal itu terus berkembang, hingga saat ini dibuat festival. Ribuan Masyarakat tumpah ruah dan antusias Pendukung simpul anies sangat antusiasnya yang datang ke lokasi pelaksanaan festival dapat mencicipi sajian kue apangi secara gratis.
Kepada XPOSETV.Gorontalo dalam pelaksanaannya mungkin festival ini masih banyak kekurangan, tetapi kami berharap tidak akan mengurangi makna tahun baru Islam dan rasa syukur,” kata Ismail
Ia meyakini dengan merawat tradisi tersebut, doa-doa akan terus dipanjatkan dan berbuah rahmat dari Yang Maha Kuasanya. Aamiin ya robbal alamiin. tutupnya. Selasa, (9/8/2022).
Reporter : Wiliska
