Melihat adanya kondisi tersebut, Pj Wali Kota Kediri memberikan cara menyiasatinya dengan melakukan gerakan bersama untuk mengelola bahan pangan secara bijak. Agar saat bahan-bahan pangan murah, setelah membeli ibu-ibu bisa mengolahnya untuk memperpanjang masa pakai dan tidak mubazir. Misalnya saja dicampurkan sediaan bumbu halus, sehingga saat harga bahan pangan sedang mahal, tidak bingung karena masih ada stok bumbu dan dapur tetap bisa ngebul. Selain itu juga, sudah saatnya masyarakat memanfaatkan lahan di rumah, untuk menanam sayur mayur guna membantu memenuhi kebutuhan pangan keluarga. “Hal ini juga sebagai langkah sederhana, dalam upaya pengendalian inflasi,” tutupnya.
Pada peluncuran Launching Program PKK Sigap ini, diisi dengan sosialisasi dan edukasi tips mengelola dan pengolahan bahan pangan serta tips urban farming di pekarangan rumah. Selain itu juga lomba video Reels memasak menggunakan bahan makanan olahan.
Hadir pula, Kepala BPOM Kediri Gidion, kader PKK Kota Kediri dan masyarakat umum peserta workshop.
Red// Yanto, XPOSETV// Diskominfo Kota Kediri.
