XPOSETV// Kota Kediri— PJ Wali Kota Kediri Zanariah bersama Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kediri Choirul Rofiq dan Pj Ketua TP PKK Kota Kediri Novita Bagus Alit Launching Program PKK Sigap Kota Kediri “Solutif Mengelola Bahan Pangan Untuk Kendalikan Inflasi”, Senin (24/6). Peluncuran program yang diselenggarakan di Ballroom Hotel Lotus Garden Kediri, ditandai dengan penandatanganan komitmen PKK, TPID dan Bank Indonesia dalam pengendalian inflasi.
“Tidak mungkin Pemerintah Kota Kediri melakukan semuanya sendiri. Dukungan pilar lain dari institusi lain merupakan hal yang sangat kami butuhkan. Apalagi ibu-ibu, karena mereka penentu di rumah tangga. Dengan adanya acara seperti ini membuka wawasan ibu-ibu dan nanti ibu-ibu yang hadir ini bisa menyebarkan ilmu yang diperoleh dari kegiatan ini. Saya berpesan kepada para ibu di Kota Kediri untuk selalu belanja bijak. Namun di Kota Kediri ini, yang saya lihat ibu-ibu selalu berbelanja dengan bijak hal itu membuat saya tenang sebagai pejabat walikota. Karena kita selalu mengantisipasi dengan cara sosialisasi, advokasi ke tiga kecamatan,” jelas Pj Wali Kota Kediri.
Zanariah menambahkan dengan menggandeng PKK Kota Kediri sebagai mitra dalam mendorong pengendalian inflasi, hal itu merupakan strategi yang tepat. Mengingat, Launching PKK erat hubungannya dengan keluarga, dan komoditas penyumbang inflasi terbanyak ada pada sektor konsumsi rumah tangga. “Harapannya, gerakan ini dapat mengendalikan inflasi agar harga bahan pangan di pasar tidak terlalu tinggi. Ditambah lagi, saat ini cuaca juga tidak menentu, sehingga dapat berdampak pada hasil panen yang mengakibatkan harga komoditas pangan menjadi naik turun,” harapnya.
Melihat adanya kondisi tersebut, Pj Wali Kota Kediri memberikan cara menyiasatinya dengan melakukan gerakan bersama untuk mengelola bahan pangan secara bijak. Agar saat bahan-bahan pangan murah, setelah membeli ibu-ibu bisa mengolahnya untuk memperpanjang masa pakai dan tidak mubazir. Misalnya saja dicampurkan sediaan bumbu halus, sehingga saat harga bahan pangan sedang mahal, tidak bingung karena masih ada stok bumbu dan dapur tetap bisa ngebul. Selain itu juga, sudah saatnya masyarakat memanfaatkan lahan di rumah, untuk menanam sayur mayur guna membantu memenuhi kebutuhan pangan keluarga. “Hal ini juga sebagai langkah sederhana, dalam upaya pengendalian inflasi,” tutupnya.
Pada peluncuran Launching Program PKK Sigap ini, diisi dengan sosialisasi dan edukasi tips mengelola dan pengolahan bahan pangan serta tips urban farming di pekarangan rumah. Selain itu juga lomba video Reels memasak menggunakan bahan makanan olahan.
Hadir pula, Kepala BPOM Kediri Gidion, kader PKK Kota Kediri dan masyarakat umum peserta workshop.
Red// Yanto, XPOSETV// Diskominfo Kota Kediri.
