XPOSE TV.//Lombok Barat. NTB – Kegiatan P5 Kelas VII SD SMPN SATAP 4 Gunungsari, Setiap daerah memiliki potensi dan sumber daya Alam yang beraneka ragam begitupun juga dengan wilayah Mekarsari Lingkoq Waru. Sabtu. 12/11/2022. Adapun Kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) untuk Siswa siswi SMPN SATAP 4 Gunungsari Desa Mekarsari Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat (Lobar) Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) mencoba dan mempraktekkan langsung bagaimana cara membuat Gula Aren untuk itulah lewat kesempatan ini Saya dan rekan rekan Guru mengajak siswa siswi untuk mewawancarai salah satu warga Lingkoq Waru ibu Sumiati yang dalam kesehariannya membuat gula aren sebagai Mata Pencahariannya.
Untuk lebih memperdalam dan keingintahuan sekilas dikulik bagaimana awal termasuk proses Nyadep artinya cara mendapatkan Air Tuak Manis yang akan dijadikan sebagai gula aren,Sebelumnya air tuak ditampung dalam ember yang digantung diatas pohon Aren selama sehari semalam dan pada keesokan harinya air tuakpun diambil dan disaring setelah itu dimasak dengan menggunakan tungku karena mengingat proses pembuatan gula aren memakan waktu yang sangat Lama.
Baca juga: Wujudkan Kemudahan Dalam Memiliki SIM, Sat Lantas Polres Loteng Berikan Bimbingan Dan Latihan
Dari proses memasak sampai pada akhirnya menjadi gula tentunya membutuhkan kesabaran dan hal ini sengaja dipraktekkan sebagai P5 di kelas VII agar siswa siswi lebih memperdalam lagi didalam proses pembuatan gula Aren,siswa suswipun antusias dalam mengikuti proses dan tahapan tahapan dalam pembuatan gula Aren didalam proses pembuatan Gula Aren membutuhkan Waktu selama 4 jam dalam pembuatannya dan adapun proses mencetaknya harus memiliki keterampilan dan benar benar profesional guna mendapatkan hasil yang memuaskan.
Baca juga: Festival Nusantara Bulan Satangal Menyambut Harlan Kabupaten Sumbawa Barat Ke 19
Terima kasih AlamKu terima kasih NegeriKu,Hal ini dapat memberikan Anugerah dan Rahmat kepada kita semua dan untuk itulah mari kita jaga dan tetap peduli kepada Alam yang selalu senantiasa memberikan kita setitik harapan yang tidak pernah padam.dan terima kasih yang setinggi tingginya kepada Bu Sumiati yang telah bersedia,waktu dan tempatnya dan ucapan apresiasi yang setinggi tingginya untuk kelas VII yang telah mengikuti pelaksanaan proses pembuatan gula Aren.
Narsum: Sri SUHASMI, K. S. Pd.
Red: H A
